دستور غذاهای شمالی در چلاسر و جل را از بانوان خوب و قدیمی چلاسر و جل گرفتم، اشخاصی که در آشپزی و خانه داری، در کار و زحمت و مهربانی حرفه ای هستند. البته این عزیزان با جزئیات زیاد تعریف کردند، من دستورات را کوتاه کرده و نوشتم، اگر عزیزانی کامل بخواهند، یا نظر دیگری داشته باشند به بانوان آشپز معرفی میکنم.
ترشه تره
1 پست